Sarah
Brioche ultra moelleuse
LA recette de brioche ultra moelleuse, à la mie filante et au bon goût de beurre !
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Sarah
20 janv.4 min de lecture
Galette des rois 100% maison : pâte feuilletée rapide, crème de noisette et pommes
La recette idéale pour une galette des rois rapide et 100% maison !
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Sarah
3 déc. 20232 min de lecture
Gâteau fondant banane chocolat sans beurre
Je partage aujourd'hui une recette de fondant au chocolat super gourmand mais pas trop calorique puisqu'il ne contient pas de beurre et...
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Manel
6 nov. 20232 min de lecture
Tarte aux abricots et aux amandes
J'aime beaucoup la tarte à l'abricot de manière générale, mais j'avoue que je trouve celle-ci est vraiment délicieuse... La combinaison...
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Manel
6 nov. 20232 min de lecture
Carrot cake
À l’automne, une recette que j’adore faire est celle du carrot cake. Le carrot cake est un gâteau à la carotte et aux épices, notamment à...
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Manel
6 nov. 20232 min de lecture
Pecan pie (Tarte aux noix de pécan)🥧🍂
Encore une recette qui sent bon l'automne... la tarte aux noix de pécan! La "pecan pie"en anglais nous vient tout droit du Sud des...
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Manel
23 mai 20232 min de lecture
Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges
Une recette de panna cotta rapide et efficace, un coulis de fruits rouges frais et acidulés, idéal pour la saison chaude qui s'annonce !
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Manel
10 avr. 20232 min de lecture
Cake à la pistache inspiré de Michalak
J'adore la pistache sous absolument toutes ses formes... alors quand j'ai découvert cette recette de cake à la pistache dans un livre de...
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Sarah
9 mars 20232 min de lecture
Crème brulée à la fève de tonka
La recette de crème brulée inspirée de Pierre Hermé !
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Sarah
27 déc. 20225 min de lecture
Bûche chocolat-praliné noisettes
L'autre partie du dessert de Noël cette année c'était cette buche au goût chocolat-praliné, 100% consensuel ! Pour les proportions : nous...
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Sarah
26 déc. 20226 min de lecture
Entremet pistache-framboise
Entremet boules de Noël en trompe l'oeil. Pour Noël nous avons l'habitude de cuisiner les desserts maison. La traditionnelle buche de...
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Sarah
13 mars 20222 min de lecture
Crêpes mille trous (crêpes berbères ou Baghrir)
Les meilleures recettes vegan sont souvent celles qui le sont à l'origine, sans modifications de la recette initiale pour la faire...
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Manel
16 févr. 20222 min de lecture
Babka choco-noisettes
Pour ceux qui ne le savent pas encore, la babka est le nom que l'on donne à cette jolie brioche tressée originaire d'Europe de l'Est. Si...
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Manel
24 mai 20213 min de lecture
Gâteaux orientaux
Lors de la fête de l'Aïd qui clôture le mois de ramadan, nous avons l'habitude de réaliser différentes sortes de petits gâteaux...
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Manel
9 févr. 20212 min de lecture
Biscuits sablés à la noisette
Aujourd'hui quelque chose de tout simple mais réconfortant pour accompagner un bon café d'après-midi automnale : des petits biscuits...
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Manel
26 janv. 20212 min de lecture
Tarte aux noisettes
J'ai découvert cette tarte aux noisettes dans un livre de Christophe Michalak. Depuis, je l'ai réalisée plusieurs fois et à chaque fois,...
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Manel
14 déc. 20201 min de lecture
Biscuits aux flocons d'avoine
Aujourd'hui une recette de petits biscuits aux flocons d'avoine très réconfortant qui ont été popularisées par une grande enseigne de...
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Sarah
25 oct. 20203 min de lecture
Cinnamon rolls (Brioche roulée à la cannelle)
Les cinnamon rolls sont des petites brioches roulées à la cannelle typiquement américaines. Elles sont souvent servies avec une crème à...
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Manel
15 août 20201 min de lecture
Bricelets (gaufres fines croustillantes)
Les bricelets sont des petites gaufres fines et croustillantes originaires de Suisse. Les moules en fer dans lesquels sont cuits les...
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Manel
12 août 20202 min de lecture
Cannelés de Sosso
Un peu d'histoire : Les cannelés sont une recette traditionnelle Bordelaise. Plusieurs hypothèses sont avancées concernant son origine...
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